Pernix heeft nieuwe huiswijn!
Afgelopen vrijdag werd door een select gezelschap van Pernix-leden een keuze gemaakt voor de nieuwe rode en witte huiswijn van Pernix. De bij veel Pernix-leden bekende wijnwinkel Henri Bloem in Leiden had een tweetal rode en een tweetal witte wijnen beschikbaar gesteld waaruit gekozen kon worden. Leuk was dat het om wijnen uit de Oude Wereld (Frankrijk) en wijnen uit de Nieuw Wereld (Argentinië) ging. Dat was ook het thema van de avond voor de rest van de wijnen die konden worden geproefd.
De wijnproeverij was heel geslaagd en met een close finish wonnen de wijnen van de Oude Wereld het van de wijnen van de Nieuwe Wereld. De nieuwe huiswijnen van Pernix komen derhalve uit Frankrijk maar wel met de al regelmatig door de Nieuwe Wereld geïntroduceerde schroefdop. Dat laatste is een bijkomend voordeel voor de gekozen huiswijnen omdat de mensen achter de bar nu zeer eenvoudig de flessen kunnen openen en dus ook sneller kunnen werken. Voor de opslag is het ook gemakkelijk omdat de wijnen ook rechtop kunnen worden bewaard (geen kans op uitdroging van kurken!). Maar het belangrijkste is dat de gekozen wijnen gewoon lekker zijn. Het gaat om de volgende wijnen:
Wit: Frankrijk – Vin de Pays d’Oc – Méliac Altus – Grenache Blanc
Rood: Frankrijk – Vin de pays d’Oc – Méliac Altus – Grenache/Syrah
In overleg met de kantinecommissie zal worden bepaald wanneer de wijnen worden geïntroduceerd.
Geef een reactie
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren.
